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【消费者知识】你对维生素了解多少?

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在日常生活中,很多人选择服用维生素来补充营养,目的是提高免疫力,保持身体健康。但是维生素真的像我们想象的那么“万能”吗?选择时有哪些注意事项?

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维生素可以分为两类:脂溶性和水溶性。

脂溶性维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。,进入身体的淋巴系统,由蛋白质载体运输,可在脂肪组织中储存和积累。

水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、维生素C等。,通常被直接吸收到血液中使用,而多余的则被排出体外而不被储存。

维生素作为人体必需的营养物质,每天必须摄入一定量,否则会影响人体代谢和健康。理论上,人们可以通过调整膳食平衡来获得足够的维生素来满足人类的需求。但如果身体对某些营养素的需求增加或饮食中营养素的摄入达不到推荐标准(如米饭、面条、蔬菜加工过度,食物中的某些营养素在烹饪过程中丢失,或老年人的生理功能因消化吸收而降低等)。),而且维生素吸收不足,需要其他方法补充维生素。

然而,维生素并不是“越多越好”。过量补充会随人体尿液排出体外,不仅造成浪费,还会增加肾脏负担;此外,过量补充一些维生素也不利于健康。如果长期大量使用,不仅起不到应有的作用,还会产生副作用,甚至导致中毒。

适合补充维生素

补充维生素应以“缺什么,缺多少”为原则,有针对性地选择相关品种,不能盲目补充。

在下列情况下可适当添加维生素或复合微量元素补充剂:

饮食不规律不均衡,偏食挑食,不能保证一日三餐。

处于一些特殊工作状态的人,比如一直坐在电脑前,工作压力大,精神压力大,出差频繁,或者常年在高温寒冷的环境下工作。

生活习惯不好的人。

处于特殊生理周期的人,如孕妇。

老头。据报道,适当补充维生素对预防心脑血管疾病大有裨益。

维生素的选择原则

维生素补充剂是在正常饮食中添加的一种产品,用于补充饮食不足或特殊需求,选择时应遵循以下原则:

首先,规划好自己的饮食,做到一日三餐饮食均衡,营养合理。如果每天摄入的营养素已经达到推荐标准,就不需要额外补充。

必须购买国家有关部门批准生产并通过正当渠道进入市场的品牌。包装上必须标明中药准字或中药食品保健字、产品批号、成分和含量、生产日期、有效期、厂名厂址等。

详细阅读产品的标签和说明。说明书上会注明配方、功能成分、补充量、服用方法、适合人群等。,并且会有警告。应根据说明书选择合适的产品。

价格越高越好。

“膳食营养素参考摄入量”中的“容许最大摄入量”不能作为衡量营养素补充剂剂量的标准。

补充剂不能代替治疗药物。

购买维生素补充剂时,应该从多种因素中进行选择。由于体质、饮食习惯和土壤水质的影响,每个人的营养状况不同,所以要选择适合个人特点的产品。要按照医生或营养师推荐的合理剂量进行补充,必须具体问题具体分析,必要时到医院检查后再决定是否服用。

温馨提示:内容来源于网络,真实性待查。疾病治疗请找权威医生。

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